Paste Asam Pedas pekat sudah sinonim dan menjadi kegemaran masyarakat di sebelah selatan Semenanjung Malaysia iaitu Melaka dan Johor. Oleh kerna arwah suami orang Segamat dan Sebatu Melaka. Jadi ChikTa sudah lali dengan memasak makanan kegemaran suami.
Cara memasak paste asam pedas ChikTa
1. 1 Pek Paste Asam Pedas 150gm
2. Air 200ml
3. Ikan 500gm
4. Jika suka masukkan bersama bendi/tomato
Masukkan semua bahan bahan diatas kedalam periuk panaskan api dan tunggu sehingga mendidih dan kering agak agak separuh air yang di masukkan tadi.
" SELAMAT MENCUBA"
Masih ramai orang utara belom mengemarinya oleh itu ChikTa ingin mempelopori dan adaptasikan dengan bersesuaian dengan citarasa setempat.
In Syaa Allah. Aamiinn.......
Di kawasan utara asam pedas cair kekadang ChikTa akan masukkan batang keladi. Tapi di sebelah sana pula panggil asam rebus.
No comments:
Post a Comment